Hola a tod@s ahora os enseñare una noticia sobre el jamón ibérico:
La entrada a la fábrica de jamones y embutidos del sello Señorío de Montanera parece la antesala de un quirófano. Hay que disfrazarse como un cirujano (con bata, gorro y patucos higiénicos) y dejar los objetos personales en una sala. "Antes estos lugares eran muy sucios. Había capas de grasa de cerdo por todas partes. Pero nos hemos tenido que modernizar. Con las normas sanitarias europeas no se puede ver ni un pelo en el suelo", explica Francisco Espárrago, gerente de la empresa, mientras vigila que los visitantes se ponen correctamente sus batas.
Para más información:
TEXTO JAMÓN IBÉRICO
PRESENTACIÓN JAMÓN IBÉRICO
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